Dieta delle alghe, come funziona, efficacia, controindicazioni ed effetti collaterali

La dieta delle alghe è la nuova moda che sta impazzando tra i fanatici della forma fisica, in particolare tra i VIP e più precisamente nel mondo dello spettacolo. Detta anche dieta agar-agar, si tratta di un regime alimentare che affonda le proprie radici nella secolare tradizione giapponese. Le alghe infatti venivano già usate in antichità nella cucina nipponica, soprattutto come ingrediente clou per insaporire le varie ricette. Nel corso del tempo sono poi anche emerse le varie proprietà di questa erba marina, tant’è che è diventato l’alimento principale della dieta di Okinawa.